Leckere Nuggets ohne Fleisch
Wer sagt, dass Nuggets nur mit Hühnerfleisch zubereitet werden sollen? Für diese ''Apple Pie Nuggets'' braucht ihr keine Eier, kein Öl, kein Zucker und nur 15 Minuten Zeit.
Zutaten:
1/2 Tasse Hafermehl (gemahlene Haferflocken)
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Nussbutter nach Wahl
4 Esslöffel Wasser
Äpfel nach Wahl, geschält und in kleinen Stücken geschnitten
etwas Limettensaft
optional: 1 Teelöffel Kokoszucker
optional: 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung:
1. Hafermehl, Zimt, Nussbutter und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Die Äpfelstücken in dem Teig einwickeln, mit etwas Limettensaft bestreichen und nach Wunsch mit Kokoszucker und/oder Zimt garnieren.
2. Die Nuggets ca. 8 Minuten bei 180° C backen, danach umdrehen und für weitere 3-5 Minuten im Backofen lassen (bis sie goldbraun werden).
3. Warm oder kalt genießen.
